وبلاگ
یادداشت‌هایی درباره پیگیری تغذیه، به‌روزرسانی‌های محصول و آنچه می‌سازیم.
۱۵ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
ثبت کالری با بودجه‌ی غذاییِ محدود
توصیه‌های پرپروتئین و غذای کامل اغلب بودجه‌ی خریدی را فرض می‌گیرند که همه ندارند. این‌جا می‌گوییم چطور ثبت کالری و پروتئین همچنان با یک بودجه‌ی محدودتر خوب جواب می‌دهد.
ادامه مطلب۱۴ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
چطور وقتی برای یک خانواده آشپزی می‌کنید، سهم خودتان را ثبت کنید
غذاهای خانوادگی به‌صورت انبوه پخته و بدون اندازه‌گیری سرو می‌شوند، که ثبت سهم یک نفر را واقعاً سخت‌تر از ثبت یک بشقاب تکی می‌کند. این‌جا می‌گوییم چطور آن را مدیریت کنید.
ادامه مطلب۱۳ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
چرا رکوردهای پیاپی بهتر از اراده عمل می‌کنند
اراده تمام می‌شود. یک رکورد پیاپی، وقتی کمی طول پیدا کند، شروع به دفاع از خودش می‌کند. این‌جا روان‌شناسیِ پشتِ این‌که چرا رکوردهای پیاپی ابزار ثبت غذای این‌قدر مؤثری هستند را می‌گوییم.
ادامه مطلب۱۲ مهر ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
پنج اشتباه ثبت غذا که تقریباً هر تازه‌کاری مرتکب می‌شود
بیشتر اشتباهات ثبت غذا به تنبلی یا کمبود اراده مربوط نیستند — آن‌ها خاص، رایج، و قابل‌رفع هستند. این‌جا پنج موردی را داریم که بیشتر از همه در چند هفته‌ی اول ظاهر می‌شوند.
ادامه مطلب۱۱ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
عدسیِ کالری درباره‌ی غذاهای فرآوری‌شده در برابر کامل چه چیزی را آشکار می‌کند
غذاهای «فرآوری‌شده» و «کامل» مدام در گفتگوهای سلامتی با هم مقایسه می‌شوند. نگاه کردن به آن‌ها به‌طور خاص از دریچه‌ی کالری و درشت‌مغذی‌ها روشن می‌کند واقعاً چه تفاوتی وجود دارد.
ادامه مطلب۱۰ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
تغذیه‌ی پیش و پس از تمرین، بدون فکر زیاد کردن
تغذیه‌ی ورزشی آنلاین مثل یک آزمایش علمی با آن رفتار می‌شود. اصول واقعی‌اش خیلی ساده‌تر است. این‌جا می‌گوییم چه چیزی اهمیت دارد و چه چیزی ندارد.
ادامه مطلب۹ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
عادت‌های پایدار همیشه از هفته‌های کامل بهترند
یک هفته‌ی بی‌نقص که با فرسودگی دنبال شود، در برابر یک روال ناقص که ماه‌ها دوام می‌آورد می‌بازد. این‌جا می‌گوییم چرا ثبات، نه کمال، پیش‌بینی‌کننده‌ی واقعی نتایج است.
ادامه مطلب۸ مهر ۱۴۰۵ · 3 دقیقه مطالعه
بارکد یا عکس؟ کِی کدام‌یک را استفاده کنید
Calorie دو روش بسیار متفاوت برای ثبت غذا ارائه می‌دهد. این‌جا راهنمایی ساده و عملی داریم درباره‌ی این‌که کدام را و کِی استفاده کنید.
ادامه مطلب۷ مهر ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
علم پشت تخمین اندازه‌ی وعده از یک عکس تنها
حدس زدن شمار کالری یک بشقاب از روی یک عکس به نظر می‌رسد نباید قابل‌اعتماد باشد. این‌جا می‌گوییم چرا واقعاً تا حد معقولی خوب کار می‌کند، و محدودیت‌هایش کجاست.
ادامه مطلب۶ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
صبحانه‌های پرپروتئینی که واقعاً ثبتشان آسان است
صبحانه جایی‌ست که بسیاری از اهداف پروتئین روزانه به‌طور خاموش گم می‌شوند. این‌جا مجموعه‌ای از گزینه‌های صبحانه‌ی پرپروتئین داریم که به‌اندازه‌ی درست کردنشان، ثبتشان هم آسان است.
ادامه مطلب۵ مهر ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
به فلات کاهش وزن رسیده‌اید؟ این‌جا چیزی‌ست که واقعاً اول باید بررسی کنید
متوقف شدن کاهش وزن به این معنا نیست که رویکرد از کار افتاده — معمولاً به این معناست که چیزی خاص به‌طور خاموش تغییر کرده. این‌جا چک‌لیستی داریم پیش از این‌که چیزی را کاملاً دگرگون کنید.
ادامه مطلب۴ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
آیا روزه‌داری متناوب هنوز به ثبت کالری نیاز دارد؟
روزه‌داری متناوب اغلب به‌عنوان جایگزینی برای شمارش کالری معرفی می‌شود. این‌جا می‌گوییم واقعاً چه چیزی را تغییر می‌دهد و ثبت غذا هنوز کجا جایگاه دارد.
ادامه مطلب۳ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
ثبت غذا در تعطیلات و سفر بدون از دست دادن کنترل اوضاع
تعطیلات و سفر هر روال عادی ثبت غذا را یک‌جا از هم می‌پاشند — غذای متفاوت، برنامه‌ی متفاوت، آشپزخانه‌ی متفاوت. این‌جا می‌گوییم چطور بدون خراب کردن سفر، تقریباً در مسیر بمانید.
ادامه مطلب۲ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
ریاضیاتی درباره‌ی کالری الکل که هیچ‌کس به شما نمی‌گوید
الکل ریاضیات کالری مخصوص به خودش را دارد، جدا از کربوهیدرات، پروتئین، یا چربی. این‌جا می‌گوییم واقعاً چطور کار می‌کند، و چرا یک شب نوشیدنی می‌تواند یک روز کامل ثبت دقیق را خنثی کند.
ادامه مطلب۱ مهر ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
آماده‌سازی غذا برای کسانی که از آماده‌سازی غذا متنفرند
فرهنگ آماده‌سازی غذا آن را شبیه ماراتن‌های آشپزی یک‌شنبه و ظرف‌های یکسان در تمام هفته جلوه می‌دهد. این تنها نسخه نیست. این‌جا نسخه‌ای کم‌زحمت‌تر را معرفی می‌کنیم که همچنان جواب می‌دهد.
ادامه مطلب۳۱ شهریور ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
وزن‌کشی هفتگی یا روزانه: کدام واقعاً جواب می‌دهد
تواتر وزن‌کشی یکی از بحث‌برانگیزترین موضوعات در پیگیری وزن است. این‌جا نگاهی صادقانه به هر دو رویکرد می‌اندازیم و می‌گوییم چطور روشی را انتخاب کنید که با طرز فکر شما هم‌خوانی دارد.
ادامه مطلب۳۰ شهریور ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
وقتی Calorie با Apple Health همگام‌سازی می‌شود، واقعاً چه اتفاقی می‌افتد
همگام‌سازی با Apple Health ساده به نظر می‌رسد، اما یک سؤال واقعی درباره‌ی این‌که کدام داده کجا می‌رود وجود دارد. این‌جا دقیقاً می‌گوییم Calorie چه چیزی را به اشتراک می‌گذارد، چه چیزی را نه، و چرا.
ادامه مطلب۲۹ شهریور ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
درشت‌مغذی‌ها، بدون اصطلاحات پیچیده توضیح داده شده‌اند
درباره‌ی پروتئین، کربوهیدرات و چربی مدام صحبت می‌شود، اما به‌ندرت به‌سادگی توضیح داده می‌شوند. این‌جا می‌گوییم هرکدام واقعاً چه کاری می‌کند و چرا ثبت آن‌ها بهتر از ثبتِ فقط کالری است.
ادامه مطلب۲۸ شهریور ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
وقتی برچسب تغذیه‌ای می‌خوانید، واقعاً چه چیزی اهمیت دارد
یک برچسب تغذیه‌ای ده‌ها عدد روی خودش دارد. بیشتر آن‌ها برای ثبت روزانه چندان اهمیتی ندارند. این‌جا می‌گوییم واقعاً به چه چیزی ارزش توجه کردن دارد.
ادامه مطلب۲۷ شهریور ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
چرا بیشتر افراد ظرف دو هفته ثبت کالری را رها می‌کنند
اپلیکیشن‌های ثبت غذا یک مشکل ریزش کاربر شناخته‌شده دارند. به‌ندرت درباره‌ی انگیزه است — تقریباً همیشه درباره‌ی اصطکاک است. این‌جا می‌گوییم واقعاً چه چیزی باعث می‌شود افراد کنار بکشند.
ادامه مطلب۲۶ شهریور ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
کالری‌های پنهان در نوشیدنی‌های روزمره‌ی شما
غذا ثبت می‌شود. نوشیدنی‌ها معمولاً نه. این‌جا مروری داریم بر این‌که کالری‌های مایع واقعاً کجا پنهان می‌شوند و چرا ارزش دارد به‌اندازه‌ی هر چیز دیگری در بشقاب با دقت ثبت شوند.
ادامه مطلب۲۵ شهریور ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
چطور بیرون غذا بخورید بدون این‌که ردِ اعدادتان را گم کنید
غذای رستوران سخت‌ترین چیز برای ثبت دقیق است — و راحت‌ترین بهانه برای کنار گذاشتن کامل ثبت غذا. این‌جا می‌گوییم چطور بدون افتادن در هیچ‌کدام از این دو مشکل، آن را مدیریت کنید.
ادامه مطلب۲۴ شهریور ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
چرا وزن شما روزانه 1 تا 2 کیلوگرم تغییر می‌کند (و چرا اشکالی ندارد)
ترازو می‌تواند یک‌شبه چند کیلوگرم در هر جهت نوسان کند، بدون این‌که حتی یک گرم چربی اضافه یا کم شده باشد. این‌جا می‌گوییم واقعاً چه چیزی در حال تغییر است و چرا نمودار روند همان عددی‌ست که اهمیت دارد.
ادامه مطلب۲۳ شهریور ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
ساختن یک کسری کالری که مثل تنبیه نباشد
اندازه‌ی یک کسری کالری تعیین می‌کند که چقدر پایدار است. این‌جا می‌گوییم چطور عددی انتخاب کنید که نتیجه بدهد بدون این‌که هر روز حس یک رژیم سخت‌گیرانه را داشته باشد.
ادامه مطلب۲۲ شهریور ۱۴۰۵ · 5 دقیقه مطالعه
چرا هدف پروتئین شما مهم‌تر از هدف کالری شماست
رسیدن به عدد کالری در حالی که عدد پروتئین را از دست می‌دهید، یک راه رایج برای کاهش هم‌زمان وزن و عضله است. این‌جا می‌گوییم چرا پروتئین سزاوار بالاترین اولویت است.
ادامه مطلب۲۱ شهریور ۱۴۰۵ · 6 دقیقه مطالعه
ثبت غذا با عکس چطور غذاهایی را پوشش می‌دهد که بارکد هرگز پوشش نمی‌دهد
غذای بسته‌بندی‌شده بارکد دارد. یک سرخ‌کرده‌ی سبزیجات خانگی ندارد. این‌جا می‌گوییم تخمین مبتنی بر عکس چطور نیمی از رژیم غذایی شما را پوشش می‌دهد که پایگاه‌های داده هرگز برایش ساخته نشده بودند.
ادامه مطلب۱۹ شهریور ۱۴۰۵ · 2 دقیقه مطالعه
معرفی Calorie
یادداشتی درباره‌ی این‌که چرا Calorie را ساختیم، چه کسانی آن را می‌سازند، و در آستانه‌ی راه‌اندازی چه انتظاری باید داشت.
ادامه مطلب۱۱ شهریور ۱۴۰۵ · 3 دقیقه مطالعه
چرا یک نمودار روند ساختیم، نه فقط یک مجموع روزانه
شمارش کالری یک روز به‌تنهایی تقریباً هیچ چیزی به شما نمی‌گوید. صفحه‌ی پیشرفت Calorie حول اعدادی ساخته شده که واقعاً نتیجه را در طول هفته‌ها و ماه‌ها پیش‌بینی می‌کنند.
ادامه مطلب۳ شهریور ۱۴۰۵ · 3 دقیقه مطالعه
اسکن بارکد، لنگر دقت ماست
تخمین با عکس سریع است، اما غذاهای بسته‌بندی‌شده اصلاً نیازی به تخمین ندارند. این‌جا می‌گوییم اسکنر بارکد چطور اعداد Calorie را دقیق نگه می‌دارد.
ادامه مطلب۲۷ مرداد ۱۴۰۵ · 4 دقیقه مطالعه
چرا یک عکس بهتر از نوار جستجو عمل می‌کند
بیشتر اپلیکیشن‌های شمارش کالری از شما می‌خواهند قبل از ثبت غذا، آن را در یک پایگاه داده پیدا کنید. اپلیکیشن Calorie در عوض از شما می‌خواهد یک عکس بگیرید؛ این‌جا دلیل اهمیت این تفاوت را می‌گوییم.
ادامه مطلب